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Sopa Milagu Thanni (Mulligatawny): Uma explosão de sabores indianos
A sopa Milagu Thanni, literalmente “água picante”, é um prato tradicional da culinária indiana que se destaca por seu sabor intenso e aroma marcante. Combinando lentilhas vermelhas, frango e um mix de temperos exóticos, essa sopa é uma opção nutritiva e reconfortante para os dias frios. Ingredientes: 1 xícara de lentilhas vermelhas 500g de frango…